{"id":3320,"date":"2015-03-03T12:48:24","date_gmt":"2015-03-03T10:48:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.easistent.ro\/?p=3320"},"modified":"2015-03-23T15:48:01","modified_gmt":"2015-03-23T13:48:01","slug":"nutritia-si-sanatatea-regulile-de-aur-ale-unei-greutatioptime","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.easistent.ro\/?p=3320","title":{"rendered":"Nutri\u021bia \u0219i s\u0103n\u0103tatea – Regulile de aur ale unei greut\u0103\u021bi\u2026optime"},"content":{"rendered":"

\"perdre<\/a>\u0218tim cu to\u021bii c\u0103 nu e bine pentru s\u0103n\u0103tatea noastr\u0103 s\u0103 avem kilograme \u00een plus. Cei mai mul\u021bi dintre noi vor s\u0103 dea jos kilogramele si s\u0103 o fac\u0103 c\u00e2t mai rapid \u0219i cu un efort c\u00e2t mai mic. Fiecare sezon aduce \u00een lumina reflectoarelor o nou\u0103 diet\u0103 sau o diet\u0103 care a mai fost la mod\u0103 acum ceva timp.<\/p>\n

Multe dintre aceste diete impun restric\u021bii severe, ceea ce ar putea ajuta la dispari\u021bia rapid\u0103 a kilogramelor, cel pu\u021bin la \u00eenceput.<\/p>\n

Este un paradox al zilelor noastre \u2013 zeci de miliarde cheltuite pe diete de sl\u0103bit, \u00een timp ce num\u0103rul de persoane obeze sau supraponderale cre\u0219te exponen\u021bial la nivel global.<\/p>\n

De ce? Fiindc\u0103 dietele nu reprezint\u0103 o solu\u021bie sustenabil\u0103 a atingerii unei greut\u0103\u021bi optime, care s\u0103 permit\u0103 o stare bun\u0103 de s\u0103n\u0103tate. Dietele au drept rezultat sc\u0103derea greut\u0103\u021bii ca urmare a restric\u021bion\u0103rii consumului de calorii. Aceste metode sunt eficace pe termen scurt, c\u00e2nd ai nevoie s\u0103 dai jos, rapid, c\u00e2teva kilograme, \u00eenainte de o ocazie special\u0103 sau dup\u0103 ce ai facut ceva excese. Ele nu func\u021bioneaz\u0103, \u00eens\u0103, pe termen lung.<\/p>\n

Dimpotriv\u0103 duc, de obicei, la acumularea \u00een timp a unui num\u0103r \u0219i mai mare de kilograme. Acesta este asa numitul efect \u201cyo-yo\u201d, o evolu\u021bie oscilatorie a greut\u0103\u021bii \u2013 kilogramele revin, la \u00eencetarea dietei, cu \u0219i mai mult\u0103\u2026\u00eenc\u0103p\u0103\u021b\u00e2nare, ceea ce \u00eei face pe mul\u021bi s\u0103 \u00eenceap\u0103 o diet\u0103 \u0219i mai drastic\u0103, iar spirala negativ\u0103 continu\u0103, m\u00e2ncatul \u00een exces urmat de o diet\u0103 sever\u0103 devenind un ciclu repetat la nesf\u00e2r\u0219it\u2026<\/p>\n

Rom\u00e2nia are cea mai mic\u0103 inciden\u021b\u0103 a obezit\u0103\u021bii din UE (definit\u0103 ca un index al masei corporale BMI > 30), cu doar 8% dintre femei \u0219i 7.6% dintre b\u0103rba\u021bi considera\u021bi drept obezi, fa\u021b\u0103 de 23.9% dintre femei \u0219i 22.1% dintre b\u0103rba\u021bi \u00een Marea Britanie, \u021bara din UE cu cea mai mare inciden\u021b\u0103 a obezit\u0103\u021bii.<\/p>\n

\u0218i, de\u0219i, Rom\u00e2nia st\u0103 bine \u00een ceea ce prive\u0219te inciden\u021ba general\u0103 a obezit\u0103\u021bii, un semnal de alarm\u0103 serios \u00eel reprezint\u0103 cre\u0219terea semnificativ\u0103 a inciden\u021bei obezit\u0103\u021bii \u0219i pre-obezit\u0103\u021bii la copii. Astfel, suntem pe locul 3 in UE la obezitatea infantil\u0103, cu num\u0103rul de copii supraponderali cu ca. 20% mai mare dec\u00e2t acum 10 ani. \u00cen acela\u0219i timp, aproape 40% din copii sunt supraponderali.<\/p>\n

Ca un rezultat direct al cre\u0219terii semnificative a inciden\u021bei obezit\u0103\u021bii apar apoi bolile\u2026 Impactul asupra s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii este mortal \u2013 boli de inim\u0103, accidente vascular-cerebrale, diabet de tipul 2 \u0219i cre\u0219terea inciden\u021bei asupra anumitor tipuri de cancer. Men\u021binerea unui greut\u0103\u021bi s\u0103n\u0103toase este un pas, poate primul. Nu poate fi \u0219i singurul. El este necesar, dar nu \u0219i suficient, dac\u0103 vrem s\u0103 tr\u0103im o via\u021b\u0103 mai lung\u0103 \u0219i mai s\u0103n\u0103toas\u0103. Trebuie s\u0103 facem schimb\u0103ri de lung\u0103 durat\u0103 legate de stilul de via\u021b\u0103, \u00eencep\u00e2nd cu regimul alimentar.<\/p>\n

Cel mai important este s\u0103 facem alegeri simple, cu care s\u0103 ne \u00eemp\u0103c\u0103m \u0219i pe care s\u0103 le punem \u00een practic\u0103, care s\u0103 ne duc\u0103 spre o alimenta\u021bie s\u0103n\u0103toas\u0103, simpl\u0103 \u0219i echilibrat\u0103.<\/p>\n

Regulile de baz\u0103 pentru o alimenta\u021bie s\u0103n\u0103toas\u0103, care s\u0103 ne asigure un nivel optim al greut\u0103\u021bii, sunt simple \u0219i u\u0219or de aplicat.<\/p>\n

M\u0103n\u00e2nc\u0103 mai pu\u021bin<\/strong> \u2013 trebuie s\u0103 revenim la por\u021biile s\u0103n\u0103toase, renun\u021b\u00e2nd la cele supradimensionate care ne asalteaz\u0103 \u00een restaurante sau cantine. E bine s\u0103 facem reducerile treptat – c\u00e2nd ne servim singuri, haide\u021bi s\u0103 \u00eencepem prin a lua doar \u00be din c\u00e2t obi\u0219nuiam s\u0103 m\u00e2nc\u0103m \u00eenainte. Dup\u0103 o lun\u0103, ni se recomand\u0103 s\u0103 ajust\u0103m din nou m\u0103rimea por\u021biei. Apoi, s\u0103 punem \u00een farfurie \u00eent\u00e2i legumele \u0219i cerealele, iar apoi proteine slabe, pentru c\u00e2t mai r\u0103m\u00e2ne din por\u021bie. \u0218i s\u0103 \u00eenv\u0103\u021b\u0103m s\u0103 m\u00e2nc\u0103m doar atunci c\u00e2nd ne e foame.<\/p>\n

Num\u0103rul de calorii de care avem nevoie depinde de c\u00e2t de corpolen\u021bi suntem \u0219i de c\u00e2t efort fizic depunem, a\u0219a c\u0103 ne ajut\u0103 s\u0103 ne monitoriz\u0103m periodic indicele de mas\u0103 corporal\u0103. Un alt instrument care ne-ar putea fi util este crearea unui jurnal al obieceiurilor alimentare pentru a putea monitoriza num\u0103rul de calorii pe care le consum\u0103m zilnic.<\/p>\n

Sc\u0103derea \u00een greutate \u00eenseamn\u0103 s\u0103 consum\u0103m mai pu\u021bine calorii dec\u00e2t consum\u0103m, astfel \u00eenc\u00e2t nu conteaz\u0103 dac\u0103 \u00eemp\u0103r\u021bim num\u0103rul total de calorii consumate \u00eentr-o zi \u00eentre 3 sau 6 mese pe zi \u2013 dac\u0103 consum\u0103m acela\u0219i num\u0103r de calorii pe zi, rezultatele vor fi acelea\u0219i, indiferent de c\u00e2te mese lu\u0103m pe zi. Aceast\u0103 concluzie a fost validat\u0103 de un studiu f\u0103cut \u00een SUA \u00een 2010 \u2013 dou\u0103 grupuri au fost supuse unui program de sl\u0103bit, unul cu 6 mese pe zi, cel\u0103lalt cu 3. La sf\u00e2r\u0219itul experimentului, nu a existat nicio diferen\u021b\u0103 statistic semnificativ\u0103 \u00eentre cele 2 grupuri.<\/p>\n

M\u00e2nanc\u0103 diferit<\/strong> \u2013 Secretul longevit\u0103\u021bii st\u0103 \u00een men\u021binerea unui stil de via\u021b\u0103 s\u0103n\u0103tos, \u00eencep\u00e2nd cu a consuma nutrien\u021bi, alimente s\u0103n\u0103toase. De asemenea, pe l\u00e2ng\u0103 num\u0103rul total de calorii consumate, tipul de alimente consumate influen\u021beaz\u0103 u\u0219urin\u021ba cu care sl\u0103bim (prin impactul aspura ratei metabolice) \u0219i ne men\u021binem la un nivel corespunz\u0103tor al greut\u0103\u021bii.<\/p>\n

\"shutterstock_67879747\"<\/a>M\u0103n\u00e2nc\u0103 simplu<\/strong>, \u00eencep\u00e2nd cu alimentele proaspete, mai ales legume \u0219i fructe.<\/p>\n

Fasolea, maz\u0103rea \u0219i legume din aceast\u0103 familie sunt surse s\u0103n\u0103toase de proteine. Ele au pu\u021bine gr\u0103simi \u0219i sunt bogate \u00een fibre. Un studiu f\u0103cut \u00een Australia au ar\u0103tat c\u0103 cei care m\u0103n\u00e2nc\u0103 fasole periodic tr\u0103iesc mai mult.<\/p>\n

Alte alimente recomandate sunt usturoiul, care ajut\u0103 s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii inimii, ceaiul verde, ciupercile (pu\u021bine calorii, bogate \u00een antioxidan\u021bi, seleniu \u0219i vitamina D, toate acestea fiind \u0219tiute drept inhibitori ai dezvolt\u0103rii celulelor canceroase)<\/p>\n

Nucile \u0219i semin\u021bele (mai ales alunele, semin\u021bele de floarea soarelui, cele de dovelac) con\u021bin omega 3, care scade nivelul colesterolului r\u0103u, la fel \u0219i ca pe\u0219tii gra\u0219i.<\/p>\n

Un alt aliment recomandat din ce \u00een ce mai mult este cartoful dulce (cu mult beta carotene \u0219i hormonul DHEA anti-\u00eemb\u0103tr\u00e2nire), care este consumat zilnic de c\u0103tre locuitorii insulei Okinawa, cunoscu\u021bi pentru longevitatea lor.<\/p>\n

Aceste recomand\u0103ri nu sunt bune numai pentru s\u0103n\u0103tatea sistemului cardio-vascular, ci \u0219i a creierului, contribuind la prevenirea apari\u021biei bolii Alzheimer \u0219i a multor alte forme de demen\u021b\u0103.<\/p>\n

Cercet\u0103rile de p\u00e2n\u0103 acum au ar\u0103tat c\u0103 ceea ce m\u00e2nc\u0103m reprezint\u0103 unul dintre cei mai importan\u021bi factori care influen\u021beaz\u0103 abilit\u0103\u021bile noastre mental-cognitive, al\u0103turi de exerci\u021biile fizice \u0219i cele de antrenare a creierului, toate ajut\u00e2nd la p\u0103strarea s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii celulelor nervoase \u0219i evitarea inflama\u021biilor cerebrale.<\/p>\n

Pe termen mediu \u0219i lung, efectele unui regim alimentar s\u0103n\u0103tos sunt at\u00e2t de importante \u0219i puternice asupra st\u0103rii noastre de s\u0103n\u0103tate, \u00eenc\u00e2t pot duce chiar la remisia cancerului, dup\u0103 cum o arat\u0103 din ce \u00een ce mai multe studii.<\/p>\n

Astfel, Dr. Kelly A. Turner, PhD subliniaz\u0103 \u00een cartea sa numit\u0103 Radical Remission of Cancer <\/em>c\u0103 numitorul comun \u00een cazul multor asemenea evolu\u021bii spectaculoase este schimbarea drastic\u0103 a regimului alimentar, \u00een principal eliminarea zah\u0103rului \u0219i a alimentelor procesate \u0219i a cre\u0219terii aportului de legume \u0219i fructe, care s\u0103 fie c\u00e2t mai curate, bio – organice.<\/p>\n

A\u0219adar, adoptarea unui regim alimentar s\u0103n\u0103tos \u0219i consecven\u021ba \u00een urmarea lui pe termen mediu \u0219i lung reprezint\u0103 un adev\u0103rat elixir al longevit\u0103\u021bii noastre!<\/p>\n

Articol realizat de Mirela Musta\u021b\u0103, Redactor E-Asistent, Specialist \u00een comunicare \u0219i rela\u021bii publice, PhD.<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Surse de documentare:<\/strong><\/p>\n

INTERNATIONAL HEALTH NEWS, <\/strong>William R. Ware, PhD \u2013 Editor, <\/em>NUMBER 254 FEBRUARY 2015 24th YEAR<\/strong><\/p>\n

http:\/\/www.romania-insider.com\/eu-obesity-report-slim-trim-romania-big-fat-britain\/41647\/<\/a><\/p>\n

Besser, Richard, Dr., \u201cSpune-mi adevarul, doctore\u201d, Bucuresti, Lifestyle Publishing, 2014, ISBN 978-606-8566-09-2<\/p>\n

EU Eurostat Newsrelease \u2013 172\/2011, 24.11.2011<\/p>\n

www.umfiasi.ro\/…\/curs%20rezidenti_OBEZITATEA<\/strong>%20LA%20COPIL<\/strong><\/a><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u0218tim cu to\u021bii c\u0103 nu e bine pentru s\u0103n\u0103tatea noastr\u0103 s\u0103 avem kilograme \u00een plus. Cei mai mul\u021bi dintre noi vor s\u0103 dea jos kilogramele si s\u0103 o fac\u0103 c\u00e2t mai rapid \u0219i cu un efort c\u00e2t mai mic. Fiecare sezon aduce \u00een lumina reflectoarelor o nou\u0103 diet\u0103 sau o diet\u0103 care a mai fost […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3308,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[152,3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.easistent.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3320"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.easistent.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.easistent.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.easistent.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.easistent.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3320"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.easistent.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3320\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.easistent.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3308"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.easistent.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3320"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.easistent.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3320"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.easistent.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3320"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}