{"id":7505,"date":"2022-03-23T12:27:54","date_gmt":"2022-03-23T10:27:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.easistent.ro\/?p=7505"},"modified":"2022-04-20T09:53:07","modified_gmt":"2022-04-20T07:53:07","slug":"de-ce-numarul-celor-bolnavi-de-cancer-a-crescut-exponential-in-ultimii-100-de-ani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.easistent.ro\/?p=7505","title":{"rendered":"De ce num\u0103rul celor bolnavi de cancer a crescut exponen\u021bial \u00een ultimii 100 de ani?"},"content":{"rendered":"\n

Timp de lectur\u0103: 7 minute<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Cancer. Un cuv\u00e2nt care are o rezonan\u021b\u0103 \u00eensp\u0103im\u00e2nt\u0103toare \u0219i care, la fel ca teama de COVID-19 sau teama de r\u0103zboi, atrage imediat aten\u021bia.<\/p>\n\n\n\n

Rata general\u0103 a diagnosticului de cancer a crescut exponen\u021bial \u00een ultimul secol. Iat\u0103 o situa\u021bie de care cei preocupa\u021bi de s\u0103n\u0103tatea lor \u0219i a celor dragi se vor \u00eengrijora. \u00centrebarea normal\u0103 pe care ne-o vom pune:   de ce se \u00eent\u00e2mpl\u0103 acest lucru \u00eentr-o lume \u00een care \u0219tim mai multe despre efectele dietei \u0219i ale exerci\u021biilor fizice, ale vie\u021bii s\u0103n\u0103toase \u0219i ale utilit\u0103\u021bii preven\u021biei dec\u00e2t \u00een orice alt moment al istoriei? De ce avem acum mai mult cancer? Exist\u0103 un r\u0103spuns important aici: unul care este plin de speran\u021b\u0103 \u0219i c\u00e2teva recomand\u0103ri care ne pot ajuta.<\/p>\n\n\n\n

De regul\u0103, factorii de risc pentru cancer au fost \u00eemp\u0103r\u021bi\u021bi \u00een dou\u0103 categorii: riscuri pe care le putem evita \u0219i riscuri care sunt inevitabile. Dintre riscurile evitabile, vom discuta ast\u0103zi mai pe larg despre diet\u0103. Din categoria riscurilor inevitabile, cele mai prezente sunt genetica \u0219i v\u00e2rsta. \u00cen cazul lor, screening-ul timpuriu \u0219i testarea ADN ajut\u0103 la identificarea riscurilor personale \u0219i a interven\u021biilor timpurii care ni se pot aplica. Desigur c\u0103 \u00eemb\u0103tr\u00e2nirea reprezint\u0103 un risc pentru multe boli \u0219i tulbur\u0103ri, dar modul \u00een care ne men\u021binem corpul pe m\u0103sur\u0103 ce \u00eemb\u0103tr\u00e2nim face o diferen\u021b\u0103 enorm\u0103.<\/p>\n\n\n\n

\u00cen ultimele decenii, riscul de a contracta o form\u0103 de cancer a crescut la nivel mondial de la 1 din 3 persoane la 1 din 2 persoane. \u00cen plus, se preconizeaz\u0103 c\u0103, cancerul va fi principala cauz\u0103 de deces \u00een fiecare \u021bar\u0103 a lumii, p\u00e2n\u0103 la sf\u00e2r\u0219itul acestui secol. De\u0219i pare o tendin\u021b\u0103 \u00eensp\u0103im\u00e2nt\u0103toare, ea necesit\u0103 c\u00e2teva explica\u021bii.<\/p>\n\n\n\n

De la \u00eenceputul secolului al XX-lea, popula\u021bia lumii a crescut de patru ori (de la 1,8 miliarde la 7,4 miliarde). Cre\u0219terea se datoreaz\u0103 par\u021bial unei rate mai mari a natalit\u0103\u021bii, dar, \u0219i mai important, unei longevit\u0103\u021bii crescute semnificativ. \u00cen 1915, speran\u021ba de via\u021b\u0103 din Statele Unite era de aproximativ 50 de ani, at\u00e2t pentru b\u0103rba\u021bi, c\u00e2t \u0219i pentru femei. Ast\u0103zi, acest num\u0103r este \u00een cre\u0219tere \u0219i dep\u0103\u0219e\u0219te 80 de ani \u2013 ceea ce arat\u0103 deja mult mai bine. \u00cen plus, de\u0219i jum\u0103tate dintre noi vor fi diagnostica\u021bi cu o form\u0103 de cancer (dintre care 75% c\u00e2nd vor avea peste 60 de ani), ratele de supravie\u021buire la cancer s-au dublat, doar \u00een ultimii 20 de ani. Explica\u021bia evolu\u021biei favorabile este dat\u0103 de rolul jucat de diagnosticul precoce, al\u0103turi de tratamentul mai bun. \u00cen concluzie: exist\u0103 mai mult cancer pur \u0219i simplu pentru c\u0103 sunt mai mul\u021bi oameni ca \u00een urm\u0103 cu 100 de ani.<\/p>\n\n\n\n

\u00cen ceea ce prive\u0219te nutri\u021bia, chiar dac\u0103 medicul va sugera diverse schimb\u0103ri \u00een diet\u0103, desigur c\u0103 acest lucru este rareori suficient \u0219i nu exist\u0103 o solu\u021bie miraculoas\u0103 de aplicare a sfaturilor. Oamenii \u00ee\u0219i creeaz\u0103 obiceiuri \u0219i schimbarea unora dintre ace\u0219ti factori poate fi extrem de dificil\u0103, mai ales dac\u0103 \u00eencearc\u0103 s\u0103 o fac\u0103 pe cont propriu. Cel mai bun mod de ac\u021biune este s\u0103 v\u0103 al\u0103tura\u021bi sau s\u0103 forma\u021bi o comunitate care s\u0103 v\u0103 ajute s\u0103 realiza\u021bi schimb\u0103ri s\u0103n\u0103toase ale stilului de via\u021b\u0103. Chiar \u0219i schimb\u0103rile mici conteaz\u0103 pentru a v\u0103 \u00eembun\u0103t\u0103\u021bi s\u0103n\u0103tatea general\u0103. Tot ce trebuie s\u0103 face\u021bi este s\u0103 g\u0103si\u021bi o modalitate care s\u0103 func\u021bioneze pentru dumneavoastr\u0103 \u0219i s\u0103 o urma\u021bi. Oricum, aici dou\u0103 aspecte sunt importante: ce m\u00e2nca\u021bi<\/strong> \u0219i c\u00e2t\u0103 carne m\u00e2nca\u021bi<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

De zeci de ani, oamenii de \u0219tiin\u021b\u0103 au b\u0103nuit c\u0103 alimenta\u021bia are o influen\u021b\u0103 important\u0103 asupra riscului de a dezvolta cancer. \u00cenc\u0103 din anii 1960, studiile epidemiologice au ar\u0103tat c\u0103 rata cancerelor varia foarte mult \u00eentre popula\u021bii \u0219i c\u0103 rata cancerului la imigran\u021bii care se deplaseaz\u0103 din \u021b\u0103ri cu risc sc\u0103zut \u00een \u021b\u0103ri cu risc ridicat putea cre\u0219te p\u00e2n\u0103 la o egala sau uneori chiar dep\u0103\u0219i pe cea pentru popula\u021bia gazd\u0103. Aceste observa\u021bii au sugerat existen\u021ba unor importante cauze legate de mediu. Mai multe studii au ar\u0103tat corela\u021bii puternice \u00eentre multe tipuri de cancer \u0219i factorii dietetici<\/strong>. De exemplu, \u021b\u0103rile cu aport mare de carne au avut rate ridicate de cancer colorectal. Mai mult, experimentele pe animale au ar\u0103tat c\u0103 ratele de cancer ar putea fi modificate prin modificarea dietei, cu dovezi conving\u0103toare c\u0103 restric\u021bionarea aportului de energie determin\u0103 o reducere general\u0103 a dezvolt\u0103rii cancerului.<\/p>\n\n\n\n

De\u0219i se consider\u0103 c\u0103 factorii dietetici sunt importan\u021bi \u00een determinarea riscului de a dezvolta cancer, stabilirea efectelor exacte ale dietei asupra riscului de cancer s-a dovedit o provocare.<\/p>\n\n\n\n

Se estimeaz\u0103 c\u0103, numai prin stilul de via\u021b\u0103 \u0219i m\u0103surile alimentare, 30-40 % din toate tipurile de cancer pot fi prevenite. Obezitatea, alimentele s\u0103race \u00een substan\u021be nutritive, cum ar fi zaharurile concentrate \u0219i produsele din f\u0103in\u0103 rafinat\u0103, care contribuie la afectarea metabolismului glucozei (care duce la diabet), aportul sc\u0103zut de fibre, consumul de carne ro\u0219ie \u0219i dezechilibrul gr\u0103similor omega 3 \u0219i omega 6, toate contribuie la riscul excesiv de cancer .<\/p>\n\n\n\n

Aportul de semin\u021be de in, \u00een special frac\u021bia de lignan, \u0219i por\u021bii abundente de fructe \u0219i legume vor reduce riscul de cancer. Ceapa \u0219i legumele crucifere sunt deosebit de benefice, iar broccoli reprezint\u0103 cea mai important\u0103 surs\u0103 de sulforofan (un compus bogat \u00een sulf care se g\u0103se\u0219te \u00een legumele crucifere precum broccoli, bok choy \u0219i varza). Elementele protectoare dintr-o diet\u0103 de prevenire a cancerului includ seleniu, acid folic, vitamina B-12, vitamina D, clorofil\u0103 \u0219i antioxidan\u021bi precum carotenoizii (\u03b1-caroten, \u03b2-caroten, licopen, lutein\u0103, criptoxantina). Acidul ascorbic are beneficii limitate pe cale oral\u0103, dar ar putea fi foarte benefic pe cale intravenoas\u0103. Utilizarea suplimentar\u0103 a enzimelor digestive orale \u0219i a probioticelor are, de asemenea, efecte anticancer.<\/p>\n\n\n\n

C\u00e2nd o diet\u0103 este adaptat\u0103 acestor recomand\u0103ri, este de a\u0219teptat s\u0103 apar\u0103 o sc\u0103dere cu cel pu\u021bin 60-70% a cancerului de s\u00e2n, colorectal \u0219i de prostat\u0103 \u0219i chiar o sc\u0103dere cu 40-50% a cancerului pulmonar, al\u0103turi de reduceri ale altor tipuri de cancere. O astfel de diet\u0103 este favorabil\u0103 prevenirii cancerului \u0219i ar putea favoriza \u0219i recuperarea dup\u0103 cancer.<\/p>\n\n\n\n

A\u0219adar, o diet\u0103 anti-cancer ar putea include:<\/p>\n\n\n\n