{"id":8939,"date":"2024-10-24T11:05:59","date_gmt":"2024-10-24T09:05:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.easistent.ro\/?p=8939"},"modified":"2024-11-21T09:39:22","modified_gmt":"2024-11-21T07:39:22","slug":"solutia-zonelor-albastre-ed-2-de-dan-buettner-ed-act-si-politon-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.easistent.ro\/?p=8939","title":{"rendered":"Solutia zonelor albastre Ed.2, de Dan Buettner, Ed. Act \u0219i Politon, 2023"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Solu\u021bia zonelor albastre: Cum s\u0103 m\u00e2ncam \u0219i s\u0103 tr\u0103im asemenea celor mai s\u0103n\u0103to\u0219i oameni de pe planet\u0103<\/em> este o nou\u0103 carte din seria\u00a0Zonele Albastre<\/em>\u00a0pe care o vei citi \u00een egal\u0103 m\u0103sur\u0103 cu pl\u0103cere \u0219i cu interes. O carte care te va face s\u0103-\u021bi pui \u00eentreb\u0103ri cu privire la alimenta\u021bia \u0219i stilul t\u0103u de via\u021b\u0103 \u0219i te va determina, chiar dac\u0103 nu \u00ee\u021bi vei propune acest lucru, s\u0103 schimbi ceva \u00een aceast\u0103 privin\u021b\u0103.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Cartea reprezint\u0103 un nou periplu prin cele 5 Zone albastre<\/em> ale lumii, eviden\u021biind obiceiurile care \u00eei diferen\u021biaz\u0103 pe cei mai longevivi \u0219i mai s\u0103n\u0103to\u0219i oameni de restul lumii. Autorul ne ofer\u0103 \u00een plus de aceast\u0103 dat\u0103 solu\u021bii practice pentru a introduce aceste obiceiuri \u00een vie\u021bile noastre, fie la nivel individual, fie la nivel de comunitate, preciz\u00e2nd totodat\u0103 c\u0103 a urma metoda zonelor albastre \u00eenseamn\u0103 a face schimb\u0103ri at\u00e2t \u00een stilul de viat\u0103, c\u00e2t \u0219i \u00een mediu, nu doar \u00een meniul zilnic. La finalul c\u0103r\u021bii te a\u0219teapt\u0103 77 de re\u021bete delicioase \u0219i s\u0103n\u0103toase pe care s\u0103 le g\u0103te\u0219ti pentru tine \u0219i familia ta astfel \u00eenc\u00e2t s\u0103-\u021bi transformi propria via\u021ba \u00eentr-o… zona albastr\u0103. Dup\u0103 cum sus\u021bine dr. Dean Ornish \u00een cuv\u00e2ntul-\u00eenainte al c\u0103r\u021bii, schimbarea stilului de via\u021b\u0103 are consecin\u021be imediate asupra st\u0103rii de s\u0103n\u0103tate: Schimbarea stilului de via\u021b\u0103 schimb\u0103 \u0219i modul \u00een care func\u021bioneaz\u0103 genele – le activeaz\u0103 pe cele care te men\u021bin s\u0103n\u0103tos \u0219i le dezactiveaz\u0103 pe cele care contribuie la apari\u021bia bolilor cardiace, a cancerului de prostat\u0103, de s\u00e2n \u0219i a diabetului.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Dan Buettner este explorator \u0219i scriitor pentru National Geographic, fondatorul re\u021belei de televiziune americane Quest Network, de\u021bin\u0103torul a trei recorduri Guinness World Records pentru ciclism de anduran\u021b\u0103, jurnalist, activist \u00een domeniul s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii \u0219i descoperitorul Zonelor Albastre<\/em>, pe care le-a transformat \u00een nucleul activit\u0103\u021bii lui.<\/p>\n\n\n\n

Buettner colaboreaz\u0103 cu guverne locale, mari angajatori \u0219i companii de asigur\u0103ri pentru a implementa Proiectul zonelor albastre \u00een comunit\u0103\u021bi, schimb\u00e2nd astfel vie\u021bile a milioane de americani. El \u00ee\u0219i propune s\u0103 transforme America \u00eentr-o zona albastr\u0103 plec\u00e2nd de la modelul regiunii Carelia din Finlanda, care era \u00een trecut c\u0103minul celei mai nes\u0103n\u0103toase popula\u021bii din lume, dar unde ast\u0103zi se tr\u0103ie\u0219te mult mai s\u0103n\u0103tos, gra\u021bie unor strategii implementate de un grup de oameni hot\u0103r\u00e2\u021bi s\u0103 schimbe aceasta situa\u021bie. Dan Buettner  a colaborat timp de mai bine de un deceniu cu National Geographic Society pentru a identifica al\u0103turi de demograful Michel Poulain zonele din lume \u00een care tr\u0103iesc cei mai longevivi oameni. Dar longevitatea nu era singurul lor criteriu de cercetare. Ei c\u0103utau totodat\u0103 zone \u00een care oamenii s\u0103 fi \u00eemb\u0103tr\u00e2nit f\u0103r\u0103 s\u0103 fie afecta\u021bi de probleme cardiace, obezitate, cancer sau diabet. \u00cen cele din urm\u0103 au stabilit factorii care determin\u0103 longevitatea indivizilor din aceste locuri cu ajutorul unei echipe de cercet\u0103tori medicali, antropologi, dieteticieni, demografi \u0219i epidemiologi de top, dar \u0219i studiind publica\u021biile academice \u0219i interviev\u00e2nd un e\u0219antion reprezentativ de oameni de 90 \u0219i de 100  ani \u00een fiecare zona albastr\u0103.<\/p>\n\n\n\n

Rezultatele acestor studii au ar\u0103tat c\u0103 centenarii din aceste 5 zone albastre au to\u021bi in comun nou\u0103 caracteristici. Acestea sunt: 1. Fac mi\u0219care \u00een mod constant; 2. Au un „ikigai”, un scop bine definit \u00een via\u021b\u0103; 3. \u00ce\u0219i acord\u0103 un moment de relaxare \u00een fiecare zi pentru a uita de griji; 4. Se opresc din m\u00e2ncat c\u00e2nd au stomacul 80% plin; 5. Alimenta\u021bia lor este alc\u0103tuit\u0103 \u00een principal din legume; 6. Beau alcool moderat dar regulat; 7. Tr\u0103iesc \u00een medii sociale cu comportamente s\u0103n\u0103toase; 8: Au credin\u021b\u0103; 9. \u00ce\u0219i pun familiile pe primul loc.<\/p>\n\n\n\n

Autorul ne d\u0103 un motiv cum nu se poate mai bun pentru a citi cartea de fa\u021b\u0103, f\u0103c\u00e2nd o scurt\u0103 trecere \u00een revist\u0103, cu ajutorul statisticilor, a modului de viat\u0103 c\u00e2t se poate de nes\u0103n\u0103tos al americanilor, de care nu suntem departe nici noi europenii: Cu ajutorul celor mai sclipitoare min\u021bi de pe Madison Avenue, industria alimentar\u0103 cheltuie\u0219te 11 miliarde de dolari pe an pentru a ne ademeni s\u0103 \u00eei cump\u0103ram produsele – \u00een mare parte alimente procesate \u00eendulcite, s\u0103rate, cu poten\u021biatori de arom\u0103, precum pizza, produse de patiserie, chipsuri \u0219i b\u0103uturi carbogazoase. \u00cen medie, un american consum\u0103 \u00een prezent 46 de felii de pizza, 90 de kg de carne \u0219i 275 de litri de lapte \u0219i alte produse lactate \u0219i bea 215 litri de b\u0103uturi carbogazoase pe an. Consum\u0103m 8.000 de linguri\u021be de zah\u0103r \u0219i 35 de kg de gr\u0103sime anual. M\u00e2nc\u0103m 2 miliarde de kg de cartofi pr\u0103ji\u021bi \u0219i 1 miliard de kg de chipsuri pe an.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00cen aceste condi\u021bii, scopul declarat al c\u0103r\u021bii este: Scopul meu suprem \u00een scrierea acestei c\u0103r\u021bi – \u00een afar\u0103 de a-\u021bi face cuno\u0219tin\u021b\u0103 cu cele mai bune m\u00e2nc\u0103ruri din zonele albastre, cu modalit\u0103\u021bile excelente de a le prepara \u0219i cu practicile remarcabile de a te bucura de ele al\u0103turi de familie \u0219i prieteni – este s\u0103 ai \u0219i tu parte de un moment ca cel pe care l-a avut Bob Fagen: s\u0103 descoperi c\u0103, f\u0103r\u0103 a \u0219ti exact cum sau c\u00e2nd s-a \u00eent\u00e2mplat, e\u0219ti mai s\u0103n\u0103tos \u0219i mai fericit dec\u00e2t ai crezut vreodat\u0103 c\u0103 e posibil.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Solu\u021bia zonelor albastre: Cum s\u0103 m\u00e2ncam \u0219i s\u0103 tr\u0103im asemenea celor mai s\u0103n\u0103to\u0219i oameni de pe planet\u0103 este o nou\u0103 carte din seria\u00a0Zonele Albastre\u00a0pe care o vei citi \u00een egal\u0103 m\u0103sur\u0103 cu pl\u0103cere \u0219i cu interes. O carte care te va face s\u0103-\u021bi pui \u00eentreb\u0103ri cu privire la alimenta\u021bia \u0219i stilul t\u0103u de via\u021b\u0103 \u0219i […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8928,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[152,16],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.easistent.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8939"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.easistent.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.easistent.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.easistent.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.easistent.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8939"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.easistent.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8939\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8941,"href":"https:\/\/www.easistent.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8939\/revisions\/8941"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.easistent.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8928"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.easistent.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8939"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.easistent.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8939"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.easistent.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8939"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}